Menù / Lunedì 19/10
Pokè Trasfor
FOCACCIA AL PROSCIUTTO
Farina, lievito di birra, olio evo, sale, prosciutto cotto, insalata ,pomodoro, mozzarella, salsa rosa
Tagliatelle fresche alle chanterelles e panna
Uova, semola, chanterelles, burro, prezzemolo, panna, sbrinz , olio evo e aromi vari
Tagliatelle fresche alle chanterelles e panna - insalata-pane-torta del giorno
Semola, uova, chanterelles, panna, burro, salvia, semola, olio evo e aromi vari
Polpettine di tacchino in salsa d’arrosto, riso basmati e broccoli - insalata-pane-torta del giorno
Semola, broccoli, demi, tacchino, pane,riso , olio evo e aromi vari
Polpettine di tacchino in salsa d’arrosto, riso basmati e broccoli
Broccoli, riso, tacchino, demi, pane, rosmarino , olio evo, brodo vegetale e aromi vari
INSALATONA
Insalata mista, pomodori carote con tonno e uova
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