Menù / Venerdì 06/03
HAMBURGER DI MANZO PRANZUFFICIO
Carne macinata di manzo, Pane, cipolla caramellata, uovo, salsa pranzufficio, insalata, pomodori, speck, formaggio e aromi var
Pasta al pomodoro
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Vegetariano
Pasta al pesto
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Vegetariano
Vellutata di carote, patate dolci e mango con crostini di pane - insalatina - pane - dolce del giorno
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Vegetariano
Carote, patate dolci, mango, pane, curcuma, latte di cocco, brodo vegetale, olio e aromi vari
Vellutata di carote, mango e patate dolci con crostini di pane
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Vegetariano
Carote, patate dolci, mango, brodo vegetale, latte di cocco, pane, olio evo e aromi vari
Stufato di legumi e verdura con polenta ticinese -Insalata- pane- dolce del giorno
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Vegano
Polenta, legumi, verdure, demi, rosmarino, datteri, brodo vegetale, olio evo e aromi vari
Stufato di legumi e verdura con polenta Ticinese
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Vegano
Verdura di stagione, legumi, demi, rosmarino, datteri, polenta, brodo vegetale, olio e evo e aromi vari
Bowl buffet freddo Trasfor
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INSALATONA
Mix di verde rossa con pomodori carote uova e tonno
Frutta fresca a cubetti
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